กำหนดการโครงการอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
 หลักสูตรผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร
ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561
วันพฤหัสบดีที่ 8 สิงหาคม 2567
ณ ห้องประชุมอินทนิล ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองสระแก้ว
.............................................................

วันพฤหัสบดี ที่ 8  สิงหาคม 2567 หลักสูตร การสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 3 ชั่วโมง
(สำหรับผู้สัมผัสร้านจำหน่ายอาหารหรือจำหน่ายอาหารในที่หรือทางสาธารณะ)
เวลา 08.30 น. – 09.00 น.        ลงทะเบียน
เวลา 09.00 น. – 09.30 น.        พิธีเปิดการประชุม  
เวลา 09.35 น. – 09.50 น.        ทำแบบทดสอบก่อนการอบรม แนะนำวิทยากร
เวลา 09.50 น. – 10.30 น.        บรรยายหลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร โดยวิทยากร จากหน่วยงานสาธารณสุขจังหวัดสระแก้ว
เวลา 10.30 น. – 10.10 น.        บรรยายสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหารโดยวิทยากร
เวลา 10.20 น. – 11.00 น.        บรรยายกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร
เวลา 11.00 น. – 12.00 น.        ภาคปฏิบัติโดยวิทยากร มีการสาธิต และการปฏิบัติในเรื่องที่เกี่ยวกับการควบคุมปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความไม่สะอาดของอาหาร
                                          ซักถามปัญหาและทำแบบทดสอบหลังการอบรม
เวลา 12.00 น. – 13.00 น.       พักรับประทานอาหารกลางวัน
เวลา 13.00 น. – 14.30 น.       พิธีมอบเกียรติบัตรหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร

********************** ปิดการอบรม **********************

หมายเหตุ   :   เวลา 10.10 น. – 10.20 น. พักรับประทานอาหารว่าง และเครื่องดื่ม
กำหนดการอาจปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม